热门试题
进口冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库，冷冻库库房温度应当达到℃以下；冷藏库库房温度应当达到℃以下，有特殊温度要求的还应设立特殊的存储场所（）
恒温库、冷藏、冷冻库温度标准＿＿＿＿＿＿＿（）
按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）。
冷冻库的温度标准是（）摄氏度；冷藏库的温度标准是（）摄氏度。
冷藏库和冷冻库的日常检查和预防性保养是必须的，它可使___________（）
进口肉类冷冻库库房温度达到-18℃以下，昼夜温差不超过3℃。冷藏库库房温度应当达到0~4℃（）
低温冷库又叫冷冻库，用于冻结物冷藏，库温为（）℃。
冷藏库和冷冻库不适当的维修保养或不良运作会影响食物的新鲜度及其保质期（）
香草黄油肋眼牛排中，黄油粒为（），在冷藏库，冷冻库中请存放在（），不要与（）存放在同一层架上
医疗器械仓库库温设置应应与其接受委托贮存业务规模相适应；设置符合有特殊温湿度要求的库房，常温库温度为（），恒温库为（）、冷藏库为（）、冷冻库为（）。
医疗器械仓库库温设置应应与其接受委托贮存业务规模相适应；设置符合有特殊温湿度要求的库房，常温库温度为（），恒温库为（）、冷藏库为（）、冷冻库为（）
超市人员盘点货架或冷冻、冷藏柜时，要依（）、由上而下的次序进行。
冷藏库采用冷风机来提高降温速度，这种冷藏库又称速冻库（）
速冻产品应贮存于冷冻库内，其温度，库管检查一次并记录，冷冻库内产品码放应不阻碍空气循环（）
冷藏库存放原料温度要求是0度-10度以下,冷冻库存放原料温度要求是零下18度以下（）
冷藏库和急冻库里必须要有（）标识
在登轮实施动植物检疫时，在冷冻库发现有来自疫区的肉类、在冷藏库发现有来自疫区的蔬菜时，必须采取的处理措施包括：_______。
在登轮实施动植物检疫时，在冷冻库发现有来自疫区的肉类、在冷藏库发现有来自疫区的蔬菜时，必须采取的处理措施是__或（）
如果停电时间持续（）小时以上，且发电机无法保证制冷系统正常工作时，商店总经理必须联系能提供冷柜货车的运输公司或当地较近的冷藏库以准备租赁冷藏车或冷冻库。
冷冻库、冷冻柜的温度要求（）
