单选题

调味品平均成本的核算步骤为()。

A. 计算调味品种类→估算各类调味品用量→计算调味品总价格→根据产品数量平均
B. 估算各类调味品用量→计算调味品种类→计算调味品总价格→根据产品数量平均
C. 计算调味品种类→计算调味品总价格→估算各类调味品用量→根据产品数量平均
D. 计算调味品总价格→计算调味品种类→估算各类调味品用量→根据产品数量平均

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()调味品用量甚小,无需单独核算。 下列关于调味品单件成本的核算,表述不正确的是() 调味品单件产品的核算方法为() 下列调味品中, 属于咸味调味品的是()。 下列调味品中属于咸味调味品的有() 据菜点制作方法,耗用的调味品成本也可采取不同的核算方法。 单件产品的调味品成本也称() 单件产品的调味品成本也称为()。 调味品 调味品 调味半制品成本是由生料成本和调味品成本两部分构成的。 中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识,调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品,也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同,我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类() 下列调味品中,不属于香味调味品的是() 其他调味品 因为调味品在组成菜点的各种原料中用量很少,所以在计算菜点成本时调味品成本可以忽略不计。 计算成品成本时,要扣除掉调味品的价值() 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤。 生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤() 调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的( )和吸附量 调味品的使用与选择关系到菜品的质量,恰当使用调味品是保障调味成功的关键()
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