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全脱脂消毒乳中脂肪含量为( )。
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全脱脂消毒乳中脂肪含量为( )。
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大米的脂肪含量约占( ),主要分布于糊粉层和胚乳中,胚芽中含量极少。
罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为()
以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。
盖勃法测定牛乳中脂肪含量时,加入异戊醇的作用是()
巴布科克法测定牛乳中脂肪含量时,离心速度为()转/分钟
消毒牛奶的脂肪含量应不低于()
罗紫-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为()
牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量()。
确定巴氏杀菌乳中的脂肪含量,以满足不同消费者的需要。一般低脂巴氏杀菌乳脂肪含量为3%,常规巴氏杀菌乳脂肪含量为1.5%()
测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指()
测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指
测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指
测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指
盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时,离心机转速为()转/分钟。
巴布科克法测定牛乳中脂肪的含量时,乳脂计的读数方法是( )。
母乳中钙的含量高于牛乳中的含量()
母乳中的酪蛋白含量多于牛乳中的含量。()
全脱脂或部分脱脂的可可膏
脱脂奶粉可以分为全脱脂、半脱脂和部分脱脂三种。
用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。
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