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淀粉遇碘显深蓝色,随着淀粉水解颜色逐渐变浅,这是因为淀粉被分解为葡萄糖具有还原性。
判断题
淀粉遇碘显深蓝色,随着淀粉水解颜色逐渐变浅,这是因为淀粉被分解为葡萄糖具有还原性。
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直链淀粉遇碘呈(? ? ? ?)色,支链淀粉遇碘呈( ? ? ?)色
山东蓝宝石呈深蓝色颜色的原因有()
直链淀粉遇碘呈色,糖原遇碘呈色。
青黛粉末加水振摇后放置片刻,水层不得显深蓝色,此系检查
“淀粉遇碘变蓝”中的“碘”指的是()
淀粉遇碘变兰色,糖元遇碘变紫色()
在碘量法中,淀粉是专属指示剂,当溶液呈蓝色时,这是
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