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下列加工出来的哪一种肉制品属于腌腊制品()。
单选题
下列加工出来的哪一种肉制品属于腌腊制品()。
A. 火腿肠
B. 牛肉干
C. 腊肉
D. 北京烤鸭
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根据加工方法的不同,将畜兽制品分为七类,即腌腊制品、()、灌制品、()、熏烤制品、()、乳制品。
下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋自发生化学反应他肉制品里鲜红色()
下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色
下列为腌腊制品原料的是()
加工性烹调原料按加工方法,可分为干制品和腌腊制品两大类。
下列哪一种不属于血液成分制品()。
在下列肉制品中,那两种肉制品属于干制品
腌腊制品的腌制方法有干腌法、湿腌法和()三种。
什么是腌腊肉制品?
什么是腌腊肉制品
腌腊制品是用食盐、硝、糖、香辛料等对肉类进行加工成的制品。
腌腊制品是用食盐、硝、糖、香辛料等对肉类进行加工成的制品()
腌腊制品是指以盐腌为主或腌后经熏烤烘干、风干的制品。
下列哪一种是被动免疫制品
下列哪一种是被动免疫制品
冲锋舟属于哪一种橡胶制品?
腌腊肉制品有何特点?
腌腊肉制品有哪些种类?
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