在下列肉制品中,那两种肉制品属于干制品

（）属于西式肉制品加工的产品 浙江金华火腿属于中式肉制品。 中国火腿属于肉制品中（）申证单元。 畜禽肉制品按加工方法分腌腊制品、（）、脱水制品、其他制品 购买肉制品、腌腊制品慎购（）的食品。 肉制品中如何使用料酒？ 肉制品中如何使用料酒 西式火腿属于高温肉制品系列。 含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时，最合适的腌制方法是（) 下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋自发生化学反应他肉制品里鲜红色（） 肉制品中添加淀粉有什么作用？ 肉制品中添加蔗糖有何作用？ 肉制品中添加淀粉有什么作用 下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色 肉制品辅料有哪些种类？ 什么是肉制品加工辅料？ 什么是干肉制品？ 什么是腌腊肉制品？ 干肉制品包括哪些种类？ 肉制品辅料有哪些种类