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宋代点茶时将茶饼敲碎再处理成粉茶,该过程被称为()
单选题
宋代点茶时将茶饼敲碎再处理成粉茶,该过程被称为()
A. 研茶
B. 炙茶
C. 藏茶
D. 煮茶
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中国大学MOOC: 宋代点茶需要用到( )
宋代点茶时,漂浮在茶汤表面的白花末叫“汤花”()
宋代蔡襄()中的饮茶法描写的是宋代点茶法
七子饼茶的称茶、称量误差控制在()以内。
七子饼茶的称茶、称量误差控制在()以内
七子饼茶的称茶、称量误差控制在()以内
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外,还出现了蒸青散茶。
煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶()
宋代饮茶之风炽盛,风行评比点茶技术和茶质优劣的斗茶,也称()
某些绿茶砖(饼)茶经较长期间陈(存)放,经微生物作用而改变原有绿砖(饼)茶风味的茶,称()
饼茶须经炙、碾、工茶末,再进行煎茶()
黑茶的内质审评,采用将砖(饼)形的紧压茶敲破、捏碎均匀,()冲泡
在宫廷茶艺中,煮茶之前若没有炙茶,则不易于将饼茶碾成末,这样煮出的茶是不香的()
普洱茶的形状多样,多为茶饼、茶砖、茶沱,主要是为了外形美观。
紧压茶也称边销茶,主要以( )为原料,经过蒸压处理,加工成茶块。
将()目以下的茶粉与奶茶及其他配料加工而成,有茶香奶香、茶味速溶产品。
元代饼茶主要为皇室所用,民间则以散茶为主。
元代饼茶主要为皇室所用,民间则以散茶为主()
唐代的茶叶有粗茶、()、末茶、饼四种。
唐代饮茶时,饼茶需经过的工序是,然后再煮饮()
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