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称重记账法法膳食调查时,家庭食物量登记表包括的项目有()
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称重记账法法膳食调查时,家庭食物量登记表包括的项目有()
A. 结存量
B. 购进量
C. 自产量
D. 食物编码
E. 日期
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膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、频率法、膳食史法和化学分析法等()
膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。
说明在单位食堂中运用记账法膳食调查的主要工作程序,并提供记账法膳食调查所需的样表?
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____)()
用称重法进行食物摄入量调查的时间通常为()
中国食物成分表2002))是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()。
用称重法进行膳食调查时,它的特点是()
称重记账法可以进行个体膳食摄入情况的分析。()
称重记账法可以进行个体膳食摄入情况的分析。( )
用称重法进行膳食摄入量调查比较准确,一般调查时间为()天
案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续
案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续
案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续
本次调查是以家庭(膳食调查户)为基础的,在进行24h回顾法调查时是否需要调查在外就餐的食物及摄入量()。
膳食调查称重法要准确掌握的资料()。
拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是()
做膳食调查时,一般称重法的调查时间为半个月。( )
称重记账法的特点包括()。
记账法多用于集体膳食调查()
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