为了满足客人讲卫生、干净的心理，服务员应对餐具（）。

客人要吃甜品和水果时,服务员要撤走一部分餐具,只留下（） 客人在房间请服务员坐下谈话，服务员应（）。 客人打电话要求服务员进房间时，服务员必须在（）分钟内赶到客人房间 服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。 当客人与客人交谈时，服务员（）。 客人住店期间，要经常保持客房整洁，服务员应每天（）打扫卫生。 当客人与客人交谈时，服务员不可（） 服务员应站在客人左侧给客人上茶。 餐饮服务员应该具备观察能力，通过观察可以了解客人的就餐情况和即时需要，及时提供咨询和服务，满足客人生理和心理的需求。() 当客人讲话时，服务员（）。 客人退房时，服务员应（）。 （）服务员要向客人道谢。 在服务员清洁卫生时，清洁剂使用越多，清洁得越干净。 在服务员清洁卫生时，清洁剂使用越多，清洁得越干净（） 稳重型客人善于谈吐，给服务员创造了很好的与客人沟通的机会（ ） 客房送餐服务中，服务员在收餐具时要注意更换烟灰缸、玻璃杯，使客房保持干净幽雅。（) 若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的做法是（）。 客人为了向服务员表示谢意，要给服务员敬酒怎么办？ 服务员良好的着装和精神面貌,会使客人对服务员产生（ ）。 西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。