膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约苯丙氨酸的作用。()

胱氨酸可由苯丙氨酸转变，酪氨酸可由蛋氨酸转变，所以考虑食物必需氨基酸时，将芳香族氨基酸、含硫氨基酸分别合并计算。（ ） 胱氨酸可由苯丙氨酸转变，酪氨酸可由蛋氨酸转变，所以考虑食物必需氨基酸时，将芳香族氨基酸、含硫氨基酸分别合并计算。（）   胱氨酸可由苯丙氨酸转变，酪氨酸可由蛋氨酸转变，所以考虑食物必需氨基酸时，将芳香族氨基酸、含硫氨基酸分别合并计算。（） 各种必需氨基酸具有最佳平衡的蛋白质就是理想蛋白质。 绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率（） 可以通过苯丙氨酸转化的氨基酸是（） 苯丙氨酸二羧基氨基酸所利用的载体转运蛋白是 必需氨基酸有8种，分别是（）、亮氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸。 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。（　　） （）食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。 由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。 由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。   氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量（） 组成蛋白质的氨基酸中有8种是必需氨基酸。 谷类食物是膳食蛋白质的重要来源，但缺乏必需氨基酸（） 优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。() 优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%。 谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸，因而基本上都是不完全蛋白质。 蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成，若所含必需氨基酸的种类齐全，但其中某—种或几种含量相对较低，该蛋白质称为()