优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%。

粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸。（） 粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种必需氨基酸是含硫氨基酸（） 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量（） 玉米中蛋白质的第二限制氨基酸是（） 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。含量最低（） 将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（） 玉米蛋白质中第一限制性氨基酸是（）。 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（ ）。 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（） 谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中 谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中 (判断题) 蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价越高。( ) 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率（） 基因调控产物高赖氨酸玉米O-2、F-2品种中何种蛋白质含量有所降低 基因调控产物高赖氨酸玉米0-2、F-2品种中何种蛋白质含量有所降低 基因调控产物高赖氨酸玉米0-2、F-2品种中何种蛋白质含量有所降低 蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成，若所含必需氨基酸的种类齐全，但其中某—种或几种含量相对较低，该蛋白质称为() 牛奶中蛋白质主要是酪蛋白，为全价蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，是优质的氨基酸供给源。 含必须氨基酸高的蛋白质为优质蛋白（）