判断题

配多种料的配菜方法是指菜肴由两种或两种以上同等地位的原料所组成,原料彼此不分主次,用量大致相等()

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主辅料菜肴配菜中原料的()在两种或两种以上,有主料和辅料之别,并按一定的比例构成 糟熘三白是将两种或两种以上相近颜色的原料组配在一起的花色配菜肴。 糟熘三白是将两种或两种以上相近颜色的原料组配在一起的花色配菜肴() ()合金是指由两种或两种以上的元素组成的物质。 在配菜时菜肴原料色泽的配合方法一般有()两种。 多种原料冷盘是指用两种或两种以上凉菜原料拼成() 综合稳定材料是指两种或两种以上无机结合料稳定的强度符合要求的混合料。 综合稳定材料是指两种或两种以上无机结合料稳定的强度符合要求的混合料() 菜肴配菜主要有顺色搭配和异色搭配两种配色方法() 由两种或两种以上的基质混合,称为() 菜肴配菜主要有顺色搭配和异色搭配两种搭配方法。 实质由两种或两种以上组织构成的肿瘤是() 实质由两种或两种以上组织构成的肿瘤是()。 由两种或两种以上的药物组成的散剂是(  )。 由两种或两种以上药物组成的散剂是 当同一条焊缝使用两种或两种以上焊接方法时,可使用两种或两种以上焊接方法焊接试件,进行组合评定。 合剂是指含两种或两种以上成分的液体药剂。() 溶液是指两种或这两种以上()物质组成的均匀体系 一项资产同时采用两种或两种以上方法评估,会得出两种或两种以上不同的结果,最终的评估结论应该( ) 糟溜三白是将两种或两神以上相近颜色的原料组配在一起的花色配菜肴()
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