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配多种料的配菜方法是指菜肴由两种或两种以上同等地位的原料所组成,原料彼此不分主次,用量大致相等()
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配多种料的配菜方法是指菜肴由两种或两种以上同等地位的原料所组成,原料彼此不分主次,用量大致相等()
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主辅料菜肴配菜中原料的()在两种或两种以上,有主料和辅料之别,并按一定的比例构成
糟熘三白是将两种或两种以上相近颜色的原料组配在一起的花色配菜肴。
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综合稳定材料是指两种或两种以上无机结合料稳定的强度符合要求的混合料。
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实质由两种或两种以上组织构成的肿瘤是()
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由两种或两种以上的药物组成的散剂是( )。
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糟溜三白是将两种或两神以上相近颜色的原料组配在一起的花色配菜肴()
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