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我国发酵食品的工艺特色
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我国发酵食品的工艺特色
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发酵工艺
多民族是我国的一大特色,但是是不利于我国发展
是我国的一大特色,也是我国发展的一大有利因素()
食品发酵工程
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加工工艺必须不破坏食品的(),可以使用机械方法、冷冻、加热、微波、烟熏等处理方法及微生物发酵工艺。
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沼气发酵工艺中的高温发酵温度为()
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