葡萄酒在酿造过程中去除葡萄的梗是因为（）

下列哪个葡萄酒必须主要或完全由西拉葡萄酒酿造（） 中国近代葡萄酒酿造业始于（）。 以下哪个是正确有红葡萄酒酿造程序？（） 葡萄酒酿造中所采用的降酸方式（）、（）、（） 下列葡萄品种中，属于张裕红葡萄酒酿造选用品种的是（）。 中国最早的近代葡萄酒酿造企业是__________年华侨__________创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。 红葡萄酒酿造品种的特点有哪些？（ ） 下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程？（） 下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程（） SO₂葡萄酒酿造过程中有哪些作用？如何与其它添加剂配合使用？ 试述在葡萄酒酿造过程中影响二氧化硫添加量的因素。 简述葡萄酒酿造原理，并说明酒精发酵的要素。 试述有机酸在葡萄酒酿造中的作用。 红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么？主发酵过程中需要注意什么？ 葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间 _____________ ？ 葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖(葡萄糖)能转化成一度酒精度的葡萄酒 _____________ ? 中国最早的近代葡萄酒酿造企业是1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。 （ ） 红葡萄酒酿造中，酒精发酵与浸渍作用同时进行的（） 酸在葡萄酒酿造中有何作用？如何进行酸度调整？ 红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。