大豆豆皮中含量最高（）

大豆中蛋白质含量丰富，其蛋白质含量可达大豆的百分之几（） 大豆中含量较少的氨基酸是（） 大豆中含量较少的氨基酸是 大豆中优良蛋白质含量高达（）左右 杂豆中的蛋白质含量高于大豆（） 杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（） 大豆按皮色主要分为（） GB1353-2009大豆中认定的高油大豆指粗脂肪含量不低于__的大豆（） 大豆的脂肪含量在（）以上为高油大豆。 大豆的脂肪含量在（）以上为高油大豆 大豆中含量比较低的氨基酸是 大豆发生紫斑病，降低了大豆蛋白质的含量，增加了脂肪含量。 大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。 豆芽中的维生素Ｃ含量高于干大豆（） 下列氨基酸中，大豆中含量相对较少的是（） 大豆油中脂肪酸含量高达85％的是（） 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。( ?) 胶原蛋白大豆提取物软胶囊中胶原蛋白的含量为（），大豆提取物的含量为（）。 肝组织中含量最高的转氨酶是_________；心脏组织中含量最高的转氨酶是__________。 大豆中的蛋白质含量为35%-40%，是植物性食物中蛋白质含量( ? ?)的。