“和菜”由（）组成。

淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成（） 广东菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成，尤以广州菜最具有代表性。（) 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。（ ） 山东菜有济南菜和（）组成。 浙菜由以下菜品组成（） 是由淮扬菜、江宁菜、苏锡菜等几部分组成（） 广西菜由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。（） 浙江菜由（）、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。 广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。 下列地方菜中，鲁菜是由（）组成。   热炝菜味型一般由()和()两类组成。 山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。 苏菜是由等几部分组成（） 山东菜是由（)，（)组成。北京菜是（)，（)，（)的结合。 粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。 浙菜由（）三种地方风味组成。 川菜是由（）三个地方菜为主组成。 毛萼香茶菜清热利咽片由（）味药组成