山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。

孔府菜，从地域角度划分属山东菜，从时代角度划分属仿古菜。 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、（）等地方菜组成 浙菜主要由等地方菜组成 孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。（） 孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。 豫菜由济南菜（齐鲁风味）、青岛菜（胶辽风味）组成（） 现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成（） 现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成（） 苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。 鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（）。 苏菜主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜及苏锡菜四种风味组成（） 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 下列不属于孔府菜代表菜的是( ) 下列不属于孔府菜代表菜的是（）。 素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。 20、下列不属于孔府菜代表菜的是() 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。其中温州菜以海鲜入馔为主，烹饪上讲究“二轻一重”，指的是轻盐、轻芡、重刀工（） 浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等地方菜组成。其中温州菜以海鲜入馔为主，烹饪上讲究“二轻一重”，指的是轻盐、轻芡、重刀工（） 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜（）