单选题

在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。

A. 胡萝卜
B. 柠檬
C. 哈密瓜
D. 胡萝卜

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用新鲜蔬菜制作凉拌菜时,可用0.2%的盐水浸泡消毒。 ()餐具前,应先洗净餐具。 清洁中、洁净布洗净后要浸泡在()。 镉含量所用的玻璃或塑料器皿用洗涤剂洗净后,在(1+1)硝酸中浸泡,使用前用水洗净。 准备注射器时,应先洗净、干燥,干燥后应立即小胶头盖住头部,黏贴标签待用() 新鲜蔬菜先洗后切,可防止和减少()的损失 ( )婴儿的碗筷应用专用的容器浸泡后洗净。 婴儿的碗筷应用专用的容器浸泡后洗净() 洗净一支25ml已校准的移液管,将被检定的250ml容量瓶预先洗净,干燥后,用移液管准确移取()次纯水,连续放入容量瓶中,进行检定。 餐具洗净度要求:将使用过的餐、饮具放入加好洗洁精(碱)的热水中浸泡后再进行清洗() ( )鲜果类馅料内所加入的鲜果,必须是新鲜的果品,不可使用冷冻鲜果。 新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是()。 新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是 冻伤部位立即烘烤及用热水浸泡。 钠泵每分解一分子的ATP可将( )。 保育员在分发餐具饭菜时应该先洗净双手。( ) 婴幼儿的碗筷应用专用的容器浸泡后洗净。() 制作果蔬汁的方法有()和()。 下列关于蔬菜合理利用的描述中,正确的是( )。: 先切后洗 先洗后切 小火煮透 长时间浸泡 新鲜果蔬是VC的重要食物来源。
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