下列关于蔬菜合理利用的描述中，正确的是（ ）。: 先切后洗 先洗后切 小火煮透 长时间浸泡

蔬菜宜先切后洗，不仅干净，而且维生素保存率高（） 新鲜蔬菜先洗后切，可防止和减少（）的损失 为确保原料的营养成分，蔬菜应尽量做到先切后洗。（） 为确保原料的营养成分，蔬菜应尽量做到先切后洗（） 下列关于蔬菜烹调，正确的做法是（）①水中长时间浸泡；②先切后洗；③蔬菜要现做现吃，切忌反复加热；④不要切的太碎，吃菜时要连汤一起吃 厨房清洁时，先洗（）的餐具，后洗（）的餐具；先洗碗筷，后洗锅盆。 蔬菜含有较多的水溶性维生素，应采用先洗后切的方法（） 下面关于创新的描述中正确是（）。 般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好 清洗玻璃窗的方法，先洗（）后洗玻璃。 清洗玻璃窗的方法，先洗（）后洗玻璃 严禁在加工菜肉时，先切后洗行为（） 一般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好。 蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，经切细后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。应该先洗后切。 蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，经切细后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。应该先洗后切（） 关于DSO，下列说法中正确是（） 下列有关曼切斯特编码的说法中正确是 为婴儿洗澡时应先洗四肢、后洗躯干。 为婴儿洗澡时应先洗四肢、后洗躯干（） 蔬菜应该遵守一摘二洗三切工序，洗后无泥沙杂物和其他物品（）