按地区分类，鱼香味属于__风味，牛柳汁属于__风味

制作京苏风味糖醋汁时,首先将（）炒出香味,再放入其他调味品烧开,勾荧打明油（或直接爆汁） 调制牛柳汁要先（）香料汁。 按风味特点和甜度的差别分类：（)（)（)（)。 以下是关于食品风味的分类中的水果风味,那哪一种不属于柑橘型的呢? 盐焗鸡属于（）风味菜。 乳制品可以增加成品的奶香味,使其风味( )。 皮薄馅嫩，汁多味美是()的风味特点。 像生雪梨风味特点：外形美观、色泽金黄、有特殊香味（） 牛柳汁中桂皮、洋葱主要起作用（） 下列都属于福建风味的是（） 属于山西风味食品的有（）。 下列属于川系风味药膳的是 京苏风味糖醋汁，醋与糖的比例一般为（）。 按观赏特点分类，银芽柳属于（） 按产品的风味、形状分类可分为成千上万种。如从风味上分，膨化食品可分为（） 烹饪风味流派说把中国菜分为岭南风味流派、巴蜀风味流派、齐鲁风味流派、淮扬风味流派和秦陇风味流派等五个风味流派，其中岭南风味流派以为主（） 下列菜肴中，属于山东风味的是（） 下列属于风味性拍粉的菜肴是（）。 下列不属于江苏风味的是（） 下列物质中属于啤酒风味缺陷的是（）。