()果冻若在零度以下的低温冷却，会失去果冻原有的品质。

在零度以下的气温中焊接,（）可根据焊接工艺确定 冬季，气温在摄氏零度以下时，内燃叉车露天停放，应排放（） 果冻制作的水果丁需待果冻液冷却至室温后拌入，然后再入冰箱冷却（） 车辆不可以长时间存放在零度以下的环境中。 果冻的成型大多依靠模具完成，但果冻的形状与所用模具的大小、( )、冷却时间有关。 冻雨是零度以下的雨滴与地面或地物、飞机等相碰而即刻冻结的雨（） 冻雨是零度以下的雨滴与地面或地物、飞机等相碰而即刻冻结的雨（） 冰雹、雪花和冰晶落到零度以下开始融化时，它们的后向散射截面比未融化时（） 果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。 城市热力管道在零度以下的气温中焊接，应在焊口两侧（ ）mm范围内对焊件进行预热。 ()果冻的成型与果冻的用料配方、模具的使用有着十分紧密的关系。 其他烹煮的果酱、果冻 布丁属于什么类型果冻（） 随着低温技术的发展，绝对零度是可能达到的（） 果冻液中( )的存在不会影响结力的凝胶力，不会使果冻的成品弹性降低。 含乳果冻是指添加乳或乳制品，且蛋白质含量不低于的果冻（） 其他烹煮的果酱、果冻罐头 绝对零度相当温度等于零度。（　　） 吉利丁粉、鱼胶片、果冻粉属于同一种材料，用来制作慕斯果冻类甜点。（) 果冻倒入模具时，表面应避免起泡沫，否则冷却后影响成品的美观（）