果蔬干制过程的管理包括（）

果蔬多多·复合果蔬分分为：__，__，__，__四个品类 果蔬中的水溶性成分包括（） 果蔬贮运中的自然损耗包括( )、( )。 脱水制品对果蔬原料的选择包括（） 在果蔬贮藏过程中，表述正确的是()。 果蔬进入成熟阶段后，不断产生和释放()，促进果蔬成熟 果蔬的贮藏方式主要包括（），（），（）和（）。简易贮藏方式包括（），（）和（）。 在果蔬商品化处理过程中，切分能够：（ ） 鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（）。 影响果蔬采后蒸腾作用的内在因素包括（ ?）。 果蔬类面坯 按照果蔬中水分的存在形式，可将果蔬中的水分分为自由水和 测定果蔬含水量时，果蔬中的游离水在100度以下不易烘干。 测定果蔬含水量时，果蔬中的游离水在100度以下不易烘干（） 目前我国果蔬贮藏保鲜领域存在的问题主要包括（ ? ） 《进境动植物检疫审批名录》中果蔬类包括（） 在果蔬成熟及衰老过程中，有机酸含量会降低() 果蔬保鲜处理方法有（） 简述果简述蔬催熟原理。 "果蔬加工的作用有（）。