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维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里,精白米、面中维生素含量很少。(? ?)
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维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里,精白米、面中维生素含量很少。(? ?)
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谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是()
谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是
精白米面的缺点是______较少()
由于谷物的维生素主要是分布在糊粉层和谷胚中,因此,谷物加工越细,其维生素的流失也越多。()
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是()。
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是()
长期食用精白米面的人群易发生()。
与精白米比较,()保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
()与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
与精白米比较,()保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
糊粉层中除含有较多的纤维素外,还含有蛋白质、维生素和脂肪,营养价值较高。( )
犬体内只能合成小部分的维生素(如维生素C和维生素K),大部分维生素需从饲料中获得。
犬体内只能合成小部分的维生素(如维生素C和维生素K),大部分维生素需从饲料中获得()
麦粒是由皮层、糊粉层和胚芽几部分组成。( )
稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素
长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生
麦粒是由皮层、糊粉层和胚芽等几部分组成()
主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和( )。
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