情景描述：某家庭主妇上午在菜市场购买了四季豆、活鱼、西红柿、鸡蛋。回家后她把鸡蛋从袋子里拿出来直接放人冰箱，把四季豆和西红柿放在厨房台面上，鱼直接放入水池，将鱼清洗完毕后放入一菜篓，点燃煤气灶，开始煎鱼、烧鱼（中间加适当调味品）。烧鱼的空余时间，她把四季豆和西红柿放入水池清洗，清洗后顺手拿过菜板把西红柿切后放到干净盘子里，洒了些糖，做成了糖拌西红柿。然后切了四季豆，把烧好的鱼放入干净盘子中，做了清

四季豆中毒是因为含有（） 未煮熟透四季豆不能吃，是因为四季豆含有（）等有毒物质，食后会引起中毒 预防四季豆中毒的措施为（　　）。 四季豆为什么会引起中毒？ 四季豆中的有毒成分是（）。 四季豆中毒的有毒成分是（） 四季豆中毒的有毒成分是 预防四季豆中毒的措施为（）。 关于四季豆中毒，错误的是（）。 四季豆中的有毒成分是（） 四季豆中的毒性成分是( ) 四季豆中毒的有毒成分是（　　）。 四季豆中毒的潜伏期一般为2～4小时，下列哪项不是四季豆的中毒症状？（） 四季豆中毒的有毒成分是皂素。 四季豆中毒的有毒成分是皂素。 引起四季豆中毒的有毒成分是（） 导致四季豆中毒的主要物质是（） 引起四季豆中毒的有毒成分是（） 关于四季豆中毒，下列错误的是（） 关于四季豆中毒，下列错误的是（　　）。