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甜品勺用于食用甜品,或作为儿童用餐勺()
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甜品勺用于食用甜品,或作为儿童用餐勺()
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某甜品店如果在同一天既卖甜甜圈又卖脏脏包,则该甜品店当天一定聘请了专业甜品师来指导。由于经济原因,该甜品店只有每周六才能聘请专业甜品师。而只要聘请了甜品师,则所有员工不能请假。现已知甜品店员工小张今天请假了,则以下一定正确的是:
摆放公用勺时,勺把向()。
西餐吃甜品时,喝()
甜品站的选址要求()
西餐吃甜品时,喝
某甜品店出售一种规则球形的甜品,该甜品由内部中空的球形面皮(每立方厘米成本0.4元)和实心的芝士球(每立方厘米成本1元)组成。无论甜品大小规格如何,其中的芝士球半径始终为甜品半径的四分之三。已知制作半径为1厘米的该甜品成本约为2.73元,那么要制作半径为2厘米的该甜品,成本约为:
翻勺又称勺工,根据翻勺的度,可分为大翻和()。
摩卡打制使用()勺,超大,大,中杯分别勺取()勺巧克力可可粉
用于盛放冷汤、麦片粥或热汤,用时其下面垫一甜品盘的餐具是()。
翻勺又称勺工,根据翻勺的度有()和小翻两种。
勺工可以有握勺(锅)、()和出勺(锅)四种,其中翻勺又分大翻和小翻两种。
甜品站销售的食品要求()。
甜品站销售的食品要求_____。
翻勺一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,然后握住勺柄,握力要适中,不要过分用力,以()为准。
“司南”的勺柄指向()方,勺指向()方
打样勺残钢渣时,样勺口应()
大翻勺是北方传统的翻勺技法,它是运用手力,让离勺的菜肴在空中翻身后回落在勺中的技法。
双皮奶是源于哪个省的甜品
法国经典甜品拿破仑酥也称为()
chocolate truffle 是指下列哪种甜品?
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