Aw对油脂氧化速率的影响：Aw为 ① 左右氧化速率最高，为 ② 左右氧化速率最低，当Aw在0~0.33范围内，随着水分活度降低，氧化速率 ③（）

Aw的意义Aw的意义（） 车辆载荷WAO、AW1、AW2和AW3定义 转炉后期碳的氧化速率制约因素是熔池中[C]的传质速率（） 所有的化学及酶促反应在MSI区间Ⅰ和区间Ⅱ的边界（aw=0.20-0.30）处，其反应速率均最低（） 关于氧化速率下面哪种描述是正确的（） 中国大学MOOC: 氧化速率随着氧化层厚度的增加（氧化时间的增加）而下降。 按规定，某企业100m高排气筒二氧化硫最高允许排放速率为170kg/h，90m高排气筒二氧化硫最高允许排放速率为130kg/h。该企业排气筒实建95m，则该企业二氧化硫最高允许排放速率为()。 电客车AW1、AW2和AW3的额定载荷人数为人（） 在氧化还原反应中，两电对的电极电势的相对大小，决定氧化还原反应速率的大小。（） 在氧化还原反应中,两电对的电极电势的相对大小决定氧化还原反应速率的大小（） 影响油脂自氧化的因素（） 调节氧化磷酸化速率的主要因素是调节氧化磷酸化速率的主要因素是（） 影响氧化还原反应速率的主要因素有哪些？如何加速反应的进行？ 食品内在的栅栏因子包括有：食品的pH值，（）Aw，氧化还原电位（Eh）和食品中的抗菌成分 Aw指的是（） Aw指的是（　　） 柴油氧化安定性,将以过滤的试样装入氧化管中，通入速率为50ml/min，在下氧化 食品内在的栅栏因子包括有：食品的pH值，水分活度（Aw），氧化还原电位（Eh）和食品中的抗菌（）。 氧化还原反应中,两电对电根电位差值越大,反应速率越快（） 不能影响油脂自动氧化的因素是（）。