外界环境中最易受到破坏损失的维生素是（）

维生素分布在各种食物中，它们容易受（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等各种因素的影响，受到损失和破坏 维生素大多性质不稳定，易受外界环境因素影响，且生物利用度低，使用和运输也极不方便。因此，研究生物活性和生物利用度较高的维生素制剂非常重要，近年来对维生素微囊制剂的开发发展迅速。 下列维生素中哪些是脂溶性维生素 A.维生素 维生素C对维生素A有促进还是破坏作用？ 富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（ ）。 （）加工后维生素损失多，尤以维生素C 关于脂溶性维生素的描述，错误的是: 脂溶性维生素主要储存于肝脏中|脂溶性维生素摄入过多可发生中毒|脂溶性维生素易排出体外|脂溶性维生素易溶于有机溶剂 在加工烹调过程中，最易受到破坏而影响其营养功能的营养素是（） 对热、酸和碱稳定，但易被氧化破坏的维生素包括（　　）。 维生素B1B2、维生素A、D、C、PP等都是人体易缺失的维生素。( ) 下列关于维生素的说法错误的是:(): 维生素宜空腹服用|胡萝卜应和油脂一起烹调以保证胡萝卜素的吸收|蔬菜、水果存放的时间越长,维生素c损失越大|面食中加碱会破坏维生素B 缺乏维生素A易引起（） 缺乏维生素A易患（） 维生素A缺乏易造成（） 维生素A原中最重要的是（） 维生素A原中最重要的是（） 煮粥时加碱会破坏米中的维生素C和维生素B。（） 煮粥时加碱不会破坏米中的维生素C和维生素B。 维生素A、（）、维生素E、维生素K是属于脂溶性维生素。 维生素D缺乏易引起（） 维生素D缺乏易引起（）