（）的蛋白质最易被消化

中国大学MOOC: 水溶性维生素与蛋白质结合，随着蛋白质消化，维生素被释放，从而被吸收。 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（） 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（）。 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（） 在消化道中，淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是（） （）是蛋白质沉淀物最易诱发的疾病。 （）是蛋白质沉淀物最易诱发的疾病。 蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。 蛋白质的主要消化 蛋白质在动物体内进行消化，最终消化为最小物质被吸收（） 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为： 一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。 单胃动物蛋白质消化起始于__,首先__使蛋白质变性 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。 评价蛋白质营养价值的指标有（）、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等 淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内被起始消化的部位分别是（） 淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内被起始消化的部位分别是（）。 蛋白质测定消化时，应（）。 食物蛋白质消化率