多选题

当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时,可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品符合上述要求()。

A. 酒
B. 酱油
C. 辣椒粉
D. 食醋

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氨碱法生产纯碱中所用的辅助原料为()。 光刻加工中, ( )是整个加工过程中需要处理的原料。 《中国药典》采用酸碱滴定法测定阿司匹林原料药含量,滴定过程中所用的溶剂为() “爆双脆”中所用的原料的质地都是()。 烹调原料初加工卫生是指烹调原料在摘洗、宰杀、()过程中的卫生。 烹调原料初加工卫生是指烹调原料在摘洗、()、分档过程中的卫生 ()是反映生产所用原料的状况,并确定原料是否符合生产要求以及原料准备段的加工方式。 电解生产中所用的三大原料是()、()、()。 矿石或原料在储存、取用的过程中采用不同的储取方法,使储入时成分波动大的原料至取出时成为比较均匀的原料,这个过程称之为()。 前批后斩刀,前部可用于加工精细的原料,后部可用于加工带骨及质硬的原料。 指炼油加工过程中,氢流量与原料流量之比( ) 在原料初加工过程中,除去污秽不能食用的部分,不得浪费任何有用的原料。() 原料成本比重大、原料在加工过程中失重大的行业,应尽可能接近()。 原料成本比重大、原料在加工过程中失重大的行业,应尽可能接近() 在原料初加工过程中,除去污秽不能食用的部分,不得浪费任何有用的原料() 鲜活原料初步加工的过程是原料由毛料向()转变的过程。 在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。() 在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。( ) 在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。()   加工后原料单为成本=加工前原料÷加工后原料质量()
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