登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
和呋喃化合物的比例对芝麻香型白酒的酒质尤其重要,因焦糊香味、酱香味、陈香味等香味的形成多是来源这两种物质()
单选题
和呋喃化合物的比例对芝麻香型白酒的酒质尤其重要,因焦糊香味、酱香味、陈香味等香味的形成多是来源这两种物质()
A. 、吡嗪化合物
B. 醇类
查看答案
该试题由用户953****81提供
查看答案人数:26345
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户953****81提供
查看答案人数:26346
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
芝麻香型白酒的品评进行闻香时以()香加酱香为主,有明显的焦香味
芝麻香型白酒的主体香味成份为()。
以下酒中属于芝麻香型白酒的是()
属于呋喃香豆素的化合物是
下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是()。
呋喃和吡咯都属于具有芳香性的杂环化合物
芝麻香型白酒:芝麻香幽雅纯正,绵柔丰满、醇厚甘爽、香味谐调,余味悠长()
有机酸类化合物与酒质的关系包括了()。
( )酒质芳香奇特,被人们誉为其他香型白酒中独树一帜的“药香型”的典型代表。
下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是()
以下不属于芝麻香型白酒的特点的是()
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的重要因素之一。
乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
(报关编码)其他结构上有非稠合呋喃环化合物
清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势,酯类物质中以乙酸乙酯为主导。
畜禽肉香成分以硫化物,呋喃,苯环型化合物为主体是属()
酯类是白酒的主要呈香物质,其中己酸乙酯、乙酸乙酯和()是决定白酒质量优劣和香型的三大酯类。
环状化合物包括碳环化合物和杂环化合物()
白酒的涩味物质主要来自于()化合物。
米香型白酒酯类化合物中,乳酸乙酯的含量最高,乙酸乙酯次之,它们含量之和占总酯量的%以上()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了