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( )酒质芳香奇特,被人们誉为其他香型白酒中独树一帜的“药香型”的典型代表。
单选题
( )酒质芳香奇特,被人们誉为其他香型白酒中独树一帜的“药香型”的典型代表。
A. 贵州遵义董酒
B. 陕西西凤酒
C. 泸州老窖特曲酒
D. 山西汾酒
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乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
以下酒中属于药香型白酒的是()
老白干香型白酒是以为主体复合香()
白酒按香型分为五大香型即()、()、()、()和其他型白酒。
()是药香型白酒的代表。
药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突出
根据酒的香分,小曲酒有清香型、药香型、米香型和()香型等。
白酒酿造所用的曲药,以温度高低划分,浓香型是()曲药,酱香型白酒酿造所用的曲药是()曲药。
下列属于药香型白酒的品评是()
酱香型白酒由酱香、醇甜、窖底香三种典型体组成()
我国哪里的酿皮子独树一帜?( )。
清香型白酒曲药使用多采用()大曲。
以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味,香有点闷()
芝麻香型白酒的品评进行闻香时以()香加酱香为主,有明显的焦香味
以下不属于药香型白酒的是()
中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。
苗族的银饰在中国少数民族银饰文化中独树一帜。
浓香型白酒中,窖香的主要成分己酸乙酯和乙酸乙酯()
宁夏清真风味小吃在餐饮界独树一帜,包括
中国白酒的五种香型有一种称为米香型,又称蜜香型,他的代表酒是山西汾酒,以“色、香、味”三绝著称于世。
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