冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻的快，这是因为（）

冻肉的空气解冻法又叫做（）。 冷冻肉解冻时，空气流速对解冻效果没有影响。 冻肉的液体解冻法指示用水浸泡或喷淋的方法,该方法解冻速度较空气解冻快,同时没有蛋白质和浸出物损失,肉色、香气保留好 进口冷冻肉类冷冻库库房温度应当达到以下（） 冻肉如何解冻？ 冻肉如何解冻 冰冻甘油的红细胞的解冻温度为（） 冻肉解冻的最好方法 为什么白糖在热水中比在冷水中化的快？ 在20℃左右的水中解冻比在25℃左右的空气中解冻速度要快。 冰冻原料的最佳自然解冻环境温度是（） 冻肉解冻的最好方法是（）。 冻肉解冻的最好方法是 冻肉解冻的最好方法是()。 不正确的解冻会导致食物中毒。如果禽类、肉类、或者鱼类解冻不完全，其内部还处于冰冻状态，虽然食品表面已烹熟，但其内部仍然处于微生物适宜生长繁殖的温度。冰箱解冻（）℃以下进行 声音在空气中、水中、固体中哪个传播快（） 冻结间在速冻肉类时要求在（）内使肉体温度达到-15℃或更低些 相对湿度是空气中水蒸气压与同温度下之比（） 进口鲜冻肉类内包装应当符合下列要求（） （云南省）“墨水在温水中比在冷水中扩散快”．这说明_________.俄罗斯“和平号”空间站在落入大气层时发生燃烧，这是大气对空间站的摩擦增加了空间站的_________能，使温度升高所致．