热门试题
制作酸黄瓜时粗粒盐的用量是（）克
制作酸黄瓜时温度保持在室温下就可以（）
酸黄瓜芥末酱开封后的冷藏保存时间及常温保存时间各为多久？（）
调理台上未使用完的酸黄瓜打烊时该如何操作？（）
霸王牛堡中的酸黄瓜一共是几片？（）
霸王牛堡中的酸黄瓜芥末酱一共是几克？（）
韩国泡菜与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
在生产烤乳猪过程中，要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为：腌制温度30～40℃，腌制时间3～5天（）
用醋或醋酸制作的黄瓜及小黄瓜
制作酱牛肉的原料需用盐腌渍，一般冬季需腌制（）天为宜
拍了拍黄瓜：拍黄瓜汁制作标准批次白糖（）克？
（报关编码） 用醋或醋酸制作的黄瓜及小黄瓜
制作酱牛肉用盐反复揉搓后，需要进行腌制，一般夏季腌（）天为佳
不属于原料腌制作用的是（）。
覆盖熟食部门腌制品的食品专用袋使用时间不可以超过（）天。
切改原料、腌制原料、制作馅料是（）岗位的工作职责
切改原料、腌制原料、制作馅料是岗位的工作职责（）
在《健康中国2030规划纲要》的规划中，到2030年要具体实现（）
厨房里切改原料、腌制原料、制作馅料的工作由（）岗位负责。
《“健康中国2030”规划纲要》提出，到2030年我国人均预期寿命要达到岁（）
