果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是（）

按照果蔬中水分的存在形式，可将果蔬中的水分分为自由水和 果蔬粉的营养对健康有什么影响 在果蔬中具有收敛性涩味的物质是（） 油脂是人体所需的重要营养物质，油脂中不含有的元素是（　　）   缺少果蔬营养素对人身有哪些危害 测定果蔬含水量时，果蔬中的游离水在100度以下不易烘干。 测定果蔬含水量时，果蔬中的游离水在100度以下不易烘干（） 人体所需的营养物质有（）。 人体所需的营养物质包括（） 人体所需的营养物质包括() 人体所需的营养物质包括 鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（）。 在果蔬原料中，会与铁发生反应的物质有（）、（）、（），所以一般果蔬加工中，可用铝制品而不用铁制品 果蔬中水分的存在状态（） 果蔬中水分存在的状态（） 为什么说果蔬粉的营养是健康的基础 果蔬粉的营养素在免疫中有哪些作用 果蔬类食品富含有机酸，故为酸性食品。 果蔬类面坯 果蔬不只是供给人体中需要的蛋白质，而且能增进蛋白质在人体中的吸收率