热门试题
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，面糟（红糟）集中在一个窖内发酵，该窖叫回楂窖或挤醅窖，不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。
简要叙述原窖法、跑窖法和老五甑法的异同点。
浓香型白酒工艺操作方法习惯分为原窖法、跑窖法、（)。
简述何谓滴窖，浓香型白酒生产中为什么要“滴窖勤舀”？
简述入池封窖。
什么叫跑窖法？
跑窖法工艺，又称（）。
原窖法工艺，又称（）。
窖香型白酒主要包括（）。
国酒香30是贵烟高端品牌，以下哪些营销方式较适合国酒香的推广？（）
国酒香30是贵烟高端品牌，以下哪些（个）营销方式较适合国酒香的推广？（）
酱香型白酒生产采用高温发酵，窖内品温达（）对产、质量有利
跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池（空窖），不取出发酵糟（），而是逐甑取出（）。
老窖泥中的已酸菌明显多于新窖，并随窖池上、中、下层顺序而递增（）
对此窖应做何种处理
对此窖应作何种处理？（ ）
某蔬菜、水果储存窖的保管员。某天在窖内巡视时，突然感到头晕、胸闷，呼吸困难，颜面发绀等症状和体征
对此窖应作何种处理（ ）
农村冬天窖贮菜，高温季节窖贮禽、蛋、肉就是利用了土壤深层温度变化较小的特点。
怎样用窑窖收集雨水？
窖香型白酒主要包括( )。
