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审评滋味时,茶汤的温度会影响审许结果,太高了会烫嘴,()℃就显得迟钝,会感到涩味加重,浓度提高。
单选题
审评滋味时,茶汤的温度会影响审许结果,太高了会烫嘴,()℃就显得迟钝,会感到涩味加重,浓度提高。
A. <40
B. 45~50
C. 60~70
D. >;70
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热门试题
最适合审评茶叶滋味的茶汤温度是()℃
评滋味时,()都会影响审评滋味的结果。
茶汤需要入口审评滋味,在多位审评人员同时审评时,最好的高效又卫生的方法是()
茶叶审评时品尝茶汤的适宜温度是()
茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。
审评环境中的异味也会影响审评结果,下列哪种物质对审评室的气味不会造成干扰()
适合尝滋味的茶汤温度是()
中国大学MOOC: 安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。
()进行审评时,审评前需要用热水烫杯,以此降低因为温度下降过快对审评的干扰。
不均匀的光线会影响审评人员对茶叶色泽的辨识,对()的审评会产生影响。
审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
茶汤的温度低于40℃,有利于鉴尝滋味。
凝汽器水位太高,为什么会影响真空?
审评环境的温度环境对审评结果有影响,但噪音无所谓。
信审委员会表决结果分为()
在计算审评结果时,如遇分数相同者,则按“滋味-香气-外形-汤色-叶底”
茶叶审评时为避免光线对茶汤的影响,应该在热闻后及时()
经蒸汽锅炉煮沸的水,常温(),影响滋味与香气审评,不宜用作审评。
烘道温度太高,干燥太快,会造成复合膜瑕疵。
审评茶汤时,茶汤的色度,主要从()三方面评比。
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