单选题

审评滋味时,茶汤的温度会影响审许结果,太高了会烫嘴,()℃就显得迟钝,会感到涩味加重,浓度提高。

A. <40
B. 45~50
C. 60~70
D. >;70

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最适合审评茶叶滋味的茶汤温度是()℃ 评滋味时,()都会影响审评滋味的结果。 茶汤需要入口审评滋味,在多位审评人员同时审评时,最好的高效又卫生的方法是() 茶叶审评时品尝茶汤的适宜温度是() 茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。 审评环境中的异味也会影响审评结果,下列哪种物质对审评室的气味不会造成干扰() 适合尝滋味的茶汤温度是() 中国大学MOOC: 安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。 ()进行审评时,审评前需要用热水烫杯,以此降低因为温度下降过快对审评的干扰。 不均匀的光线会影响审评人员对茶叶色泽的辨识,对()的审评会产生影响。 审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底 茶汤的温度低于40℃,有利于鉴尝滋味。 凝汽器水位太高,为什么会影响真空? 审评环境的温度环境对审评结果有影响,但噪音无所谓。 信审委员会表决结果分为() 在计算审评结果时,如遇分数相同者,则按“滋味-香气-外形-汤色-叶底” 茶叶审评时为避免光线对茶汤的影响,应该在热闻后及时() 经蒸汽锅炉煮沸的水,常温(),影响滋味与香气审评,不宜用作审评。 烘道温度太高,干燥太快,会造成复合膜瑕疵。 审评茶汤时,茶汤的色度,主要从()三方面评比。
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