登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
知识竞赛
>
岗位知识竞赛
>
鲜啤酒允许不经巴氏杀菌或瞬时高温灭菌,含有一定量活酵母菌,达到一定的非生物稳定性。
判断题
鲜啤酒允许不经巴氏杀菌或瞬时高温灭菌,含有一定量活酵母菌,达到一定的非生物稳定性。
查看答案
该试题由用户954****78提供
查看答案人数:8667
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户954****78提供
查看答案人数:8668
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
茶叶中含有一定量的脂肪。( )
牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是
巴氏消毒通常采用120℃/15秒高温短时杀菌()
巴氏杀菌不可能杀灭鲜乳中所有微生物
GB5408.1-1999规定巴氏杀菌乳标准根据脱脂的情况将巴氏杀菌乳分为3类:全脂巴氏杀菌乳、部分脱脂巴氏杀菌乳和脱脂巴氏杀菌乳()
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒。()
青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准,出口酒温目标范围控制在()。
新鲜鸡蛋黄中含有一定量的()。
返矿中含有一定量的固定碳。
返矿中含有一定量的固定碳()
基准试剂氯化钠必须高温灼烧,因为它易吸水并含有一定量的结晶水()
牛奶的高温短时间巴氏杀菌法,通常是
桶装熟啤酒必须经过高温瞬时杀菌,工艺控制()℃,()秒。杜绝灌装后使用热水浸泡的杀菌方式。
经巴氏杀菌后的熟啤酒稳定性好,保持期可达()个月。
巴氏杀菌所用的设备有巴氏杀菌机和()
任何不锈钢中都含有一定量的()
包装熟啤酒(即经巴氏灭菌的啤酒)的玻璃瓶应承受()MPa以上的压力
菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利()
食盐中含有一定量的碘,能够治疗的疾病是
鱼粉含有一定量的盐分,含盐量通常在()之间。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了