巧克力溶化的温度最佳为（）。

（）巧克力少司就是溶化的巧克力加稀释剂。 巧克力的最佳使用温度是29~30℃（） 巧克力的最佳使用温度为15~18℃（） 黑（纯）巧克力的最佳使用温度是（） 溶化巧克力的常见方法是( )。 巧克力的最佳便用温度是29~30℃（） 溶化风登糖的最佳适用温度是，在此温度下,其工艺性能最好（） 制作巧克力的室温应该为恒温，以__为最佳环境温度（） 在使用巧克力裱型时,如果在适合的溶化温度和使用温度内,可最大限度地利用巧克力的( ),裱制出立体感强的制品,且制品有光亮,不易破损。 钨金瓦的溶化温度比木材的溶化温度（）。 在使用巧克力裱型时,如果在适合的溶化温度和使用温度内,裱制出的制品及造型( ),制品有光亮,不易破损。 溶化风登糖的关键是温度，其最佳的适用温度是_，在此温度下其工艺性能最好（） 巧克力车间在用巧克力保温缸储存时，巧克力的保存温度（） 什么叫炉渣溶化性温度？ 封糖要在（）温度下溶化 巧克力贮藏温度为（） （）巧克力融化温度不要超过 控制巧克力的温度是制作巧克力装饰品的关键。一般情况下，巧克力的海化温度应控制在_以下（） 在使用巧克力时要根据其( )的含量确定巧克力的温度。 巧克力装饰物的制作必须注意巧克力的及使用温度（）