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罐头生产中密封必须在杀菌之前完成()
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豆粉生产中预热杀菌参数应该怎样设定?
由植物性原料为主要原料,经预处理、装罐、密封、杀菌而制成的罐头食品,可命名为“八宝粥罐头”()
软罐头要进行反压杀菌
豆乳生产中应怎样严格控制杀菌工艺?
卧式杀菌锅也常用来对酸性罐头食品杀菌。()
罐头食品生产通常要进行热力杀菌,因此企业没有必要控制卫生条件
罐头是一种常见的食品。通常罐头的制作方法是将食物加热杀菌。再进行密封包装。这种方法最早是由哪位科学家提出的()
下列关于罐头杀菌的表述正确的是()。
罐头食品热力杀菌备案内容包括()
罐头是一种常见的食品。通常罐头的制作方法是将食物加热杀菌。再进行密封包装。这种方法最早是由哪位科学家提出的( )
《沿海码头靠泊能力管理规定》是缓解当前码头生产中以下哪几个突出矛盾?()
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低酸性食品罐头杀菌所需要的温度是()
低酸罐头食品在经过加热杀菌后,可以使罐头食品完全灭菌()
在食品生产中,应以杀死()为制定杀菌条件的最低标准
罐头原料中的细菌数量会影响杀菌效果吗?
哪些因素会影响罐头的杀菌效果?如何影响
哪些因素影响罐头的杀菌效果,怎样影响的?
氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求( )氢离子浓度低的罐头食品。
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