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四川泡菜卤汁味除咸、酸、辣、鲜之外,还有一种甜酸味。
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四川泡菜卤汁味除咸、酸、辣、鲜之外,还有一种甜酸味。
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下列自然或人文景观,除()之外都位于四川省境内
四川、重庆等地的传统名小吃酸辣粉的主粉之一是()
咸酸辣甜香兼备是()味型的主要特征。
四川泡菜的选料范围广泛,几乎所有的蔬菜原料都可泡制。
四川泡菜的选料范围广泛,几乎所有的蔬菜原料都可泡制()
基本味就是酸甜苦辣咸鲜香七种
四川人喜欢麻辣味,爱用花椒,喜食新鲜蔬菜和泡菜。
家常味是川菜代表味型之一,特点是咸鲜香辣、浓厚醇正、四季皆宜。
怪味鸡的口味特点是:咸甜麻辣酸鲜香各味兼具,彼此共存,没有哪一种味道()。
能构成四川怪味复合味型的是()
以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜为长的菜系是()。
以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么
以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么
粤菜的单一味有咸、鲜、甜、酸、苦、辣六种,它们属于()
对每一个教师而言,教书育人既是一种权利,也是一种义务(2016.四川)()
烹的主要特点是外焦里嫩,色泽美观,口味香醇,以鲜咸为主略带甜味,或以甜酸味为主。在操作上以挂淀粉糊的为多,而且使用清汁()制
古籍页中缺文记号i,除“空白之外还有另外一种称呼叫()
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜()
鲁菜,以()著称,味型以咸鲜为主
除了酸味,能够敛邪的味还有
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