常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”，跟低温酸奶相比，它的经过乳酸菌发酵后，再次经过了热处理，杀灭了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常温下销售和存放。从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的话，常温酸奶更有市场优势、因为即使没有乳酸菌，酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在，所以对于那些因为种种条件

按照加工工艺分类，酸奶可分为凝固型酸奶和天然纯酸奶。 按照加工工艺分类，酸奶可分为凝固型酸奶和天然纯酸奶（） 君乐宝“涨芝士啦”酸奶中含有的乳酸菌，在发明之初是用哪个国家的名字命名的？ 酸奶是牛奶经乳酸菌发酵产生的。自制酸奶的过程如下：把袋装纯牛奶温热后倒入洗净灭菌的玻璃瓶，加入少量的某种物质搅拌均匀。瓶子加盖，在适宜温度下放置一定时间，液体牛奶就变成了凝固状的酸奶。在牛奶中加入的“某种物质”最有可能是()。 君乐宝“涨芝士啦”酸奶中含有的乳酸菌，在被发现之初是用哪个国家的名字命名的？ 酸奶是牛奶经乳酸菌发酵产生的。自制酸奶的过程如下：把袋装纯牛奶温热后倒入洗净灭菌的玻璃瓶，加入少量的某种物质搅拌均匀。瓶子加盖，在适宜温度下放置一定时间，液体牛奶就变成了凝固状的酸奶。在牛奶中加入的“某种物质”最有可能是(    )。 低温酸奶属于什么品类群（） 伊利儿童常温酸奶目标消费人群（） 酸奶饮料是不是酸奶？ 酸奶：牛奶：酸奶机（） 从原料和添加物来分，酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。 从原料和添加物来分，酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种（） 与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的（）等。采用（）法，检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。 伊利儿童常温酸奶标准话术是什么（） 低温酸奶的储存温度是多少度（） 现在市场上流通的发酵酸奶，按成品的组织状态来划分可以分为凝固型酸奶和（）酸奶两大类 现在市场上的酸奶按口味来划分，可以分为天然纯酸奶，（），（）和果味酸奶等 酸奶与普通牛奶相比，具有哪些优点（）。 冬天给小孩饮用低温酸奶，怕太凉，应该（） 嗜热链球菌(一种乳酸菌)广泛用于生产酸奶。近日发现的一种新型嗜热链球菌可合成乳糖酶，释放到胞外分解乳糖为半乳糖和葡萄糖，提高酸奶品质。下列叙述正确的是()