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酱油是炒菜中常用的调料,以下不是酱油成分的是()
单选题
酱油是炒菜中常用的调料,以下不是酱油成分的是()
A. 食盐
B. 糖类
C. 氨基酸
D. 脂肪酸
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鱼香味的调料主要有()、川盐、酱油、白糖、醋、姜末、蒜末、葱丁等
在餐饮业中,经常被用作各种复合调料和酱油的增味剂的是()
以下不是心电图机设计中常用的提高CMRR技术()
以下关于优质酱油的错误说法是:()。
在我国,配制酱油是指在产品中添加了()的酱油
在我国,配制酱油是指在产品中添加了()的酱油
酱香味型是以酱料为主要调料,配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料,混合形成的味型。
酱香味型是以酱料为主要调料,配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料,混合形成的味型()
酱油等总酸度通常用法进行测定()
酱菜常用酱油、糖色或()进行着色。
下面哪个是鱼酱油(鱼露)与大豆酱油相比具有的优势?
从制作方法来分,酱油可分为酿造酱油和配制酱油两种。
从制作方法来分,酱油可分为酿造酱油和配制酱油两种()
产品中使用了酿造酱油,配料表中可以直接标注为“酱油”,不用标示“酿造酱油”()
酱油
用pH计测定酱油的有效酸含量时,酱油的颜色是其影响因素()
简述酱油色香味的形成机理及其主要组成成分。
酱油是从()朝代开始的
酱油是从()朝代开始的
配制酱油是酿造酱油与植物蛋白水解液添加剂等配制成
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