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双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵。
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双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵。
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Saccharomycescerevisiae走EM途径进行酒精发酵。
()是双歧杆菌的增殖因子
菌群失调引起的腹泻,常用“双歧杆菌乳杆菌三联活菌片(金双歧)/双歧杆菌三联活菌胶囊(培菲康)”,我们使用的关联用药可以选择()
含有双歧杆菌的标本有____气味。
检测双歧杆菌的添加剂为()。
母乳中双歧杆菌因子的作用有()
关于双歧杆菌的叙述正确的是
在双歧杆菌发酵工艺中,为了提高产品酸度和风味成分含量,常进行混合发酵,最典型、应用最广泛的混合菌种为()、()和()三种菌种,被称为BAT。
乳杆菌属通过哪种途径进行发酵产酸?()
将双歧杆菌与同时在脱脂牛乳中混合培养,利用其在生长过程中的呼吸作用,创造一个适合于双歧杆菌生长繁殖、产酸代谢的厌氧环境,称为共生发酵法()
一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP,经异型乳酸发酵可产1个ATP
发酵工业中常用的细菌有:枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌、短杆菌等。
与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的()等。采用()法,检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。
不是双歧杆菌乳杆菌三联活菌片的适应症()
双歧杆菌涂片镜检,其菌体特征错误的是
乳酸发酵一般要在()条件下进行,它可分为()和()乳酸发酵。
使用“双歧杆菌乳杆菌三联活菌片(金双歧)/双歧杆菌三联活菌胶囊(培菲康)+通便灵胶囊+汤臣倍健清好清畅胶囊”治疗便秘时,其中“汤臣倍健清好清畅胶囊”所起的作用是()
进行乳酸发酵的主要是()。
活生源益生菌粉选用的益生菌菌种是鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌()
双歧杆菌涂片镜检,其菌体特征下述哪些是正确的()
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