餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务（）

《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开（），以公示食品原料及其来源等信息 《中华人民共和国食品安全法》确立了餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人（） 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的（），建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。 餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。 为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到（） 餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务（），保证食品安全。 餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务（），保证食品安全 餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。 餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。 餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。 餐饮服务提供者应当制定并实施（），确保所购原料符合食品安全标准。 对于食品安全事故预防和处置，《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务提供者的要求是（） 为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》 餐饮服务提供者应在公示食品安全投诉举报电话。（） 餐饮服务提供者应在公示食品安全投诉举报电话。（） 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费。 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费 餐饮服务提供者应在（）位置公示食品安全投诉举报电话 餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备2名以上食品安全管理员。 餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员。