登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
构成蛋泡糊的主要原料品种是()。
单选题
构成蛋泡糊的主要原料品种是()。
A. 蛋清
B. 蛋清
C. 蛋白
D. 蛋清
查看答案
该试题由用户224****18提供
查看答案人数:8259
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户224****18提供
查看答案人数:8260
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
蛋泡糊又称()
蛋泡湖又称高丽糊、()。
下列哪种不是制作蛋挞的主要原料?
全蛋糊的原料配比是()。
蛋泡糊菜肴成品具有()的特点。
挂糊工艺常用的主要原料多为()、面粉、鸡蛋等。
鸡脯肉挂蛋泡糊比挂全蛋糊对水分的保存率大约要高()。
)是构成产品骨架的主要原料
蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
除脆皮糊外.蛋泡,糊在调制时还需要加入油脂()
沙茶酱中的主要原料构成是()。
构成甲状腺素的主要原料是()。
构成甲状腺素的主要原料是( )
构成甲状腺素的主要原料是( )。
韧性原料亦称为结构原料,是构成蛋糕骨架之主要原料()
鸡脯肉挂蛋泡糊比挂水粉糊的水分保存率高出()。
调制蛋泡糊蛋清与淀粉的比例以()为佳。
检查蛋泡糊的标准是插入筷子不()为佳
调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或()。
哪些矿物质是构成骨骼牙齿的主要原料?
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了