小曲按制曲原料可分为（）与（）。

泸州老窖特曲以糯高粱为原料，用小麦制曲。（) 根据所用原料和生产工艺的不同，小曲酒大致可分为两类：1、（）小曲酒生产工艺；2、（）小曲酒生产工艺 每日一小曲 所以用 原料作为制曲碳源为最好（） 小曲按添加中草药与否可分为（）和（） 小曲是以（）为原料制成 茅台酒以高粱为原料，用小麦制曲。（) 添加中草药与否，小曲可分为药小曲和（)小曲。 琵琶曲有大曲、小曲之分，但并没有武曲、文曲之别。() 传统白酒按所用曲可分为（）、（）、（）。 用曲量仅0.5～1.5%是小曲的特点。（） 琵琶曲有大曲、小曲之分。小曲通常为（）板，大曲则是多段曲调的联套。 汤按使用原料可分为（）。 炒按原料而定可分为（） 人工燃气根据制气原料的不同，可分为煤制气、（）。 根据制汤原料的品种，汤可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。 根据制汤原料的品种，汤可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等 小曲中的微生物主要来自种曲。 胶剂按原料来源可分为（）。 胶剂按原料来源可分为