热门试题
服务员上岗期间一般不佩戴（）。
客人发现菜肴中有异物时，服务员应将异物挑出。()
一般情况下，餐巾服务时，服务员在顾客的右侧进行服务。（)
菜肴展示时，餐厅服务员应将菜肴的（）朝向客人，利用转台顺时针观看
服务员将每道菜分完后，盘中可剩余（）的菜肴。
茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）
俄式服务展示菜肴时，服务员左手托大盘，站在主人的（），将左手放低，使全桌的客人都能看到菜肴的整体，报出菜名。
服务员在推销时要尽可能地推销（）的菜肴。
西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派（）
一般来说，餐厅的迎宾领位员是从服务员中挑选，但是会从服务员中挑选素质较高的服务员担任迎宾领位工作。
楼层服务员又叫客房服务员，一般有台班、卫生班和服务班三种岗位（）
如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时，服务员应采用的敬语是（）。
客房服务员清洁客房时，布件不能随意摆放，只能放于（）上
餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。
英式服务上菜时，服务员将烹制好的菜肴盛放在大盘里，送到主人面前，由（）动手切割主料并分盘。
点菜时不要当客人面询问服务员菜肴的价格，或是讨价还价（）
初级家政服务员应掌握（）四种烹饪菜肴技法。
当客人订有鱼类菜肴，服务员应建议客人饮（）。
服务员在客房摆放鲜花时，为防止花朵过早凋谢，应将鲜花切口处（）。
