煮鸡蛋时用密封性比较好的锅，水刚好能淹过鸡蛋，水沸（）关火，过几分钟鸡蛋就被余热煮熟了，能节约不少电能或燃气

用__煮鸡蛋，能有效防止鸡蛋裂开或破碎，煮熟后剥皮也更容易 茶叶蛋锅体干净整洁，汤汁需盖过最上层茶叶蛋表面的（）处，陈列量≥15个；未煮制的熟鸡蛋，张贴时控贴，密封冷藏储存（）小时 煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器?() 煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（）    煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 （ ）   煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器  （  ）   煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（  ）   煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（  ）   60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。 60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。（ ） ()的密封性较好。 同学们通过“观察水沸腾”实验可知，当液面上方气压小于1标准大气压时，水的沸点________100℃(选填“大于”、“小于”或“等于”)，并且可知水在沸腾过程中温度特点是________。在很高的山顶上，用一般锅煮不熟鸡蛋，原因是________________。  茶叶煮鸡蛋对身体有益。 煮锅内的水应将物品全部淹没。水沸开始计时，持续15min-30min（） 用万家乐整体厨具系统做菜时，如果想用煎炸的方式，应该使用哪种锅比较好（） 端午节，小龙和妈妈一起煮鸡蛋时发现鸡蛋放入锅中会沉入水底；煮一段时间后，打开锅盖，可以看到锅盖内壁布满了小水珠儿；将鸡蛋捞出，鸡蛋表面的水在一段时间后会变干。请你解释这三个现象。 制作煮鱼鸡蛋少司要（） 冷库是用隔热建筑的低温密封性库，要把冷、霜、水、门、灯这五关。做到（）。 干果馅料小火加热开锅离火后，要待锅内制品温度下降至后，加入鸡蛋（） 制作煮鱼鸡蛋少司要加入（）