罐头刀一般适用于开启罐头，刀口整齐光滑，易伤手。

铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。 平刀抖刀片一般适用于柔软细嫩的原料。 谁负责罐头刀的清洗（） 平刀抖刀片一般适用于加工柔软细嫩的原料。 所谓反手刀，即：刀口向外，手腕向内转，使掌心略向外翻，刀口做（）的运动，这适用于使用正手刀的不便之处。 用于开启葡萄酒瓶塞、汽水瓶和罐头的用具是（）。 直刀切一般适用于加工（）原料，如萝卜、黄瓜、土豆等。 (）是常用温度100℃以下，适用酸度较高的水果类罐头、果汁类罐头。 罐头冷却温度一般控制在（）左右，过高会影响食品质量，过低易引起罐外生锈。 GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》适用于猪肉罐头产品（） 罐头冷却的最终温度一般控制在多少度？ （）一般适用于无骨、质地细嫩、薄小易裂的韧性原料。 一般适用于无骨.质地细嫩.薄小易裂的刀法是（） 膏药一般适用于（） 膏药一般适用于 膏药一般适用于（） 膏药一般适用于（）。 蝶阀一般适用于（）、（）、（）。 膏药一般适用于（）。 涂片一般适用于