川菜著名的“三味”是指（　　）。

以下选项属于川菜特有的复合味型是（）。 川菜常用冷菜味型有个左右（） 川菜（），风味独特，以“百菜百味”著称。 四川菜在风格上享有“一菜一格，百菜百味”，下列属于川菜的是()。 鲁迅小时候在三味书屋读书，那么“三味”是指哪三味（） 鲁迅小时候在三味书屋读书，那么三味是指哪三味（） 鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。 川菜以味型众多而著称，共有味型（） 鱼香味是四川菜典型的味型之一。 川菜中甜、咸、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是( )。 家常味是川菜代表味型之一，特点是咸鲜香辣、浓厚醇正、四季皆宜。 焦三仙是指（）三味药。 下列著名菜肴中，不属于四川菜的是（） 川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（ ）。 川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（） 川菜以麻辣闻名，而其中的麻味来自于什么调料（） 川菜具有“一菜一格”“百菜百味”的特殊风味。（ ） 以下（）是四川菜中的“软炸酥方“应跟用的味碟。 豉汁味型，系川菜厨师移植（）调味技法而逐步形成的。 著名的“汉三阙”是指（）。